blandine laperche

Publications :

• laperche B., Boutillier S., Sophie Fourmentin (2020) «Food additives and the future of health: An analysis of the ongoing controversy on titanium dioxide» The controversy on titanium dioxide as a food additive (E171) is associated with the technological risk of nanotechnologies. The potential carcinogenic effect of E171 ingestion creates uncertainties regarding the future of health. • The controversy can be seen as a confrontation between stakeholder’s organizational routines. Public decision can be considered as a compromise between stakeholders’ positions. The controversy is still ongoing and necessitates adapted risk regulation.. Futures.
• laperche B., Boutillier S., Son Thi Kim Le (2024) «PORTS INDUSTRIELS EN TRANSITION, De l’économie circulaire à la décarbonation» L’économie circulaire et la décarbonation sont deux processus de transition écologique jugés indispensables par les entreprises et les pouvoirs publics. Le développement durable en dépend. À l’échelle des territoires, ces processus peuvent contribuer au renouvellement du tissu industriel, à la réduction de la pollution, à l’encouragement de l’innovation et de l’attractivité. Les territoires industrialo-portuaires sont emblématiques des nouvelles expérimentations. Le cas du territoire industrialo-portuaire de Dunkerque (Nord, France) est au cœur de cet ouvrage. Troisième port de France, spécialisé dans l’industrie lourde depuis le lendemain de la Seconde Guerre mondiale, il fait figure de pionnier en France dans la mise en œuvre de l’écologie industrielle, l’un des piliers de l’économie circulaire. Il est aussi aujourd’hui un démonstrateur d’une stratégie de réindustrialisation décarbonée, associant projets industriels multiples, création d’emplois et espoir de renouveau. Les auteures étudient finement la trajectoire du territoire industrialo-portuaire de Dunkerque sur le temps long et la mettent en parallèle avec celles d’autres ports du Range Nord. Elles analysent l’effet de levier actionné par l’économie circulaire et la décarbonation, et pointent les défis qui restent à relever.. L’Harmattan. Nb pages: 256. ISBN: 978-2-336-46618-7. https://www.librairielefailler.fr/ebook/9782336466194-ports-industriels-en-transition-sophie-boutillier-blandine-laperche-son-thi-kim-le/.