Management des services, convergences, contrastes et controverses
Alors que l'activité manufacturière a été, de longue date, au cœur des analyses consacrées à la création de valeur, le management des services ouvre désormais des espaces de réflexion d'une grande richesse. En se plaçant à de multiples niveaux d'analyse, qu'il s'agisse d'étudier les services aux consommateurs ou les services...